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最近新開的神牛亭日本和牛燒肉

應該算是目前花蓮最高檔的燒肉店吧

地點在花工附近

店內非常濃厚的日本味

座位區有分為兩種-一般桌以及和室桌

一般桌座位區

和室桌座位區

這次是坐在和室區，不過店內也很貼心地加上靠背椅子，不會像一般和室坐久了會容易不舒服

椅子後面一格一格的是置物空間，可以放置包包外套等，避免沾到烤肉味

貼心的不織布圍裙，提供給每位客人使用

店家的擺盤

搭配的醬料

我沒有仔細拍醬料 ，店家的特調搭配起來都很好吃 ，服務人員也會介紹

接下來看菜單的部分

海陸豪華套餐 ，原價2400元 ，開幕特惠1680元

中午商務套餐

單點主食

單點食材

單點食材

幸福雙人套餐菜單

這次吃的是海陸豪華套餐，以下的照片則是以兩人份的份量來呈現

前菜-醃製鳳螺

沙拉，滿台式基本的

韓式泡菜以及包肉生菜可以續，韓式泡菜很好吃，透明小碗裝的蔥花也是搭配肉的

首先上的是-上選牛舌，嚴選紐約客，特選牛五花

肉質真的沒話說

另一個角度看一下

很爽脆的口感 帶有嚼勁

特選和牛牛五花-入口的口感真的很棒

紐約客是牛的前腰脊肉，吃進口中真的入口即化

服務人員會桌邊服務幫我們烤，一邊烤一邊介紹食材

也因此熟度掌握的非常好，能充分吃到食物的美味

這一盤是上選牛五花

我這張照片沒有拍好，有點模糊，但是為了讓大家看一下份量所以還是放上去

上選牛五花

神牛招牌飯以及溫泉蛋，飯的米粒粒粒分明，醬料搭配也都非常的好

味增湯也很好喝

海鮮的部分包括，北海道干貝，鮑魚及肥豬蝦

肥豬蝦其實就是深海大草蝦，因為肉體白嫩似肥豬肉而得名，口感非常彈牙

鮑魚

首先先烤肥豬蝦

肥豬蝦口感Q彈非常好吃

鮑魚快一個手掌大小

吃完肥豬蝦後，再來就是烤干貝以及鮑魚

最後的附餐水果是火龍果，大約1/4顆的量

水果會隨著季節來調整，無甜點

飲料可選麥茶或柳橙汁，可續杯

基本上還滿好吃的，服務態度也很好，雖然單價偏高但是食材上也相對的呈現

硬要說缺點的話，飯後水果看到當天小小份而且感覺冰一陣子的火龍果，有點小小感覺弱了些，畢竟套餐價位不低，感覺可以更豐富一些囉

以上是自己個人的小小心得分享

最後分享一下店家資訊

地址-花蓮市府前路400號

電話-03-8233588

FB粉絲團-神牛亭日本和牛燒肉餐廳(已設連結)