NN mommy

試過10倍粥、高麗菜泥之後，第三階段的食物選擇了香甜的南瓜泥

Anne 的副食品已經邁入第三週囉，前兩樣食物都沒過敏，不過不太喜歡高麗菜就是了

 南瓜泥作法很簡單，首先將南瓜的外皮洗淨

跟據我媽的說法，南瓜愈硬品質愈好，

媽媽挑的時候可選南瓜稍硬、底部圓弧狀的，這樣的南瓜會比較香甜

洗淨後對半切，去籽

去籽後的南瓜去皮切塊，生南瓜的皮真的很難切，

有些媽媽會先將南瓜蒸熟後，用湯匙刮果肉，熟的南瓜皮比較好處理

切小塊後，就可以把南瓜拿去蒸囉

外鍋放一杯水

一面蒸南瓜、一面蒸高麗菜十倍粥

蒸好的南瓜，聞起來香香甜甜的，南瓜本身也會出點水

放進我的小太陽冰沙調理機，稍微加一點水

稠狀比較不好打，所以拿出繳拌棒

大概按兩下就好！南瓜這種澱粉類食材，有的媽媽直接用湯匙壓，不用機器

我實際試驗，蒸得夠軟其實直接壓即可，又不用洗機器

不過機器還是比較快速，媽媽自己選擇囉

 一顆小南瓜裝了14格，份量約20ml *14，近300ml

其實大概用半顆做副食品就夠了,南瓜顏色真的好鮮豔

這禮拜也從10倍粥前進到8倍粥喔

看這圖就可以明顯看到兩者的差異，米跟水的比例有很大不同

我一樣使用電鍋來做八倍粥，用1/4杯米搭配2杯水，外鍋再放一杯水即可

切忌使用一杯米搭配8杯水，這樣粥可是會多到你吃不完喔

南瓜滿稠的，我搭配一塊八倍粥冰磚一起食用

份量設定在20+20， 共40ml

試吃心得，無過敏反應，喜愛上感覺高麗菜好一點點，但也沒有很愛

南瓜真的很容易染色、用沒幾次的貝親湯匙已經變黃色了

餵食的時候建議換上比較舊的衣服，這樣染色時比較不心疼