十倍粥大約吃了一週,媽媽一直想要加什麼新菜色給寶寶吃
因為怕一開始就選擇好吃的水果泥,寶寶以後會不喜歡吃菜
所以就決定選擇高麗菜,作為寶寶十倍粥之後的第一項試驗
記得新食材要一樣一樣試,並紀錄有無過敏反應
4-6 月建議的低敏的蔬果包括:高麗菜、白菜、黃瓜、花椰菜、青江菜、蘋果、水梨...等等
媽咪們可以從這幾樣裡面選擇,做為冰磚的材料
高麗菜泥的作法很簡單,我用了半顆高麗菜來做
首先高麗菜對半切,去出硬心,我只用菜葉的部分
將高麗菜隨意切,為了怕有農藥殘留,我把高麗菜放在流動的水下衝了5分鐘
接下來把高麗菜放入炒菜鍋中,鍋中隨意加一點水,水的比例大概是到菜的一半即可
煮約5-10分鐘,煮到菜變軟、變色即可
一邊煮會一邊聞到高麗菜甜甜的味道
煮好的高麗菜撈起放小鍋
放涼的菜就準備打成菜泥囉,可採隔水冷卻方式,比較快涼
一般來說打蔬菜泥不用特意加水,燙過的菜本身就帶有水份
不過如果真的打不太動可以加少許水,媽媽自行斟酌
只要打的動就好水不必多,不然會太稀,我是沒加水直接打
還滿容易打起來的,寶貝第一次吃菜泥我有稍微打久一點
打完的樣子,打到滿細的
半顆菜總共裝了約500ml, 共10小盒,
對於初嚐試的寶寶而言量有點過大,媽媽可以從1/4 顆菜開始就好
放涼的菜泥準備冰起來
我搭配10倍粥餵寶寶,好漂亮的顏色
準備吃粥囉,先在椅子上坐好,給她貝親湯匙玩
媽媽餵了第一口
眉頭馬上皺起來
哈哈,繼續皺眉頭,寶寶的表情不會騙人,太好笑了,她大概想說怎麼這麼難吃
嚐試了一個禮拜,寶寶無過敏反應,但真的不太喜歡吃
一般來說白粥 40ml 可吃完,但加了高麗菜20ml 後,連白粥都只吃幾口就不吃了
這些高麗菜磚也只能丟掉!哈哈,可惜也沒辦法
媽媽結論: 試新菜不要弄太多,因為不知道寶寶是否捧場
這週 也試用了副食品界超級有名的think baby 餐具
果然名不虛傳,可拆的設計,搭配電鍋真的超級好用
think baby 設計塑膠和不鏽鋼是分開的,這真的太方便了
不鏽鋼可以直接拿去電鍋蒸、蒸好後放入塑膠碗一點都不燙手
加上它附蓋,加熱好之後可以帶出去吃,或是吃不完冰起來
簡單又好用,在我心中是100分的碗
我買的是新色芭比粉,這個粉真的超美,每個女寶媽都會愛上
Think baby + 高麗菜十倍粥
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