NN mommy

九湯屋日式拉麵是連鎖拉麵店，在花蓮大概開了將近一個月吧

這家也可以算是目前花蓮最夯的日式拉麵店，不論中午或是晚上都可以看見排隊的人潮

終於我也排隊去吃了，不過我選擇的時段是平日中午，沒有等太久

只要是晚上店外人潮真是多到不可思議，曾經看朋友FB分享，花了40分鐘才吃到

店裡位置在林森路以及中山路口，交通非常的便利

拿號碼牌以及點餐的櫃檯

老闆會給你菜單讓你先選好

店裡有各式的拉麵

麵條也有分成捲麵以及細麵，這次我們都是選擇細麵的

店內座椅不多，所以幾乎都要等，不過翻桌率算很快，拉麵就是吃吃就走

我們才兩人的關係，坐在吧檯區，有辣椒粉以及七位粉做搭配

首先是我點的東京豚骨，湯頭還滿好喝的。以99元等級來說算是非常不錯的了

叉燒跟海苔都很好吃，我其實還滿怕糖心蛋這種不熟的蛋，不過吃進去沒什麼腥味

朋友點的是札幌魔域拉麵

這碗的味道超奇特的，竟然像是滿漢全席牛肉泡麵湯頭加辣的味道，有點無法形容

朋友也說好像吃牛肉泡麵。只能說個人口味不同囉

店裡可以外帶，但是不能訂位

地址：花蓮市中山路373號

電話：03-8315770

2016.04更新

九湯屋拉麵在新城鄉北埔村也開了一間分店喔

這可以說是新城鄉第一間比較道地的日式拉麵店

北埔路224號旁邊是燒臘便當店，還滿好找的

店員非常的親切喔

店內也引進了非常酷的點餐機

就算老人家不會操作也沒關係，可以跟店員說，親切的店員會協助操作

店內位置雖不大，但整體來說感覺比花蓮店寬敞

牆上有餐點介紹，基本上連鎖的拉麵店所以餐點也是一樣的

這張是提醒用的，實際是需要去點餐機點餐不是用這張喔

這樣的方式真的感覺好日本阿

店內特色簡介

兩種不同的辣椒粉。 右邊就是七位粉

粗麵跟細麵的差異，加辣不加辣的選項，店內都介紹得很清楚

我習慣點豚骨，第一口先喝原味濃郁的湯頭，之後再用辣椒粉調整辣度

連鎖的品質都掌握得很好。麵跟湯頭都有基本的水準，叉燒也很好吃

溏心蛋我一向不愛，所以沒有特別拍了

這是細捲麵，一樣很Q的

地址：新城鄉北埔路224號

電話：03-8260909

想吃拉麵的又多了另一個地方可以選擇了