NN mommy

哇哇哇！我的左手香膏成功了也

看到這些自己做的左手香膏，覺得好感動

我可是從左手香慢慢開始種喔

看到左手香慢慢長大真的很有成就感

左手香種植沒有什麼太大技巧，就是不要心急加太多水，然後用簡單的插枝法就可以囉

我大概摘了一小盆....製作前要先記得要一片一片清洗葉子，並且晾乾，不然炸的過程會產生油爆情形

葉子上的絨毛要洗乾淨，然後瀝乾水份

我是晚上洗，隔天早上才開始製作

油跟葉的量很難形容....可以自己看感覺來加入

這樣的葉量我大概用了快800ML的橄欖油....榨油完有油耗損...大概剩650ml, 油耗損率約8成

看到別人分享先用調理棒將葉子打泥後，再用橄欖油炸，耗損率比較低，油也會更翠綠，下次就來試試看這個方法吧

油一開始我先用大約500ML的橄欖油

記得油ㄧ定要用最小的文火慢慢榨，不要貪快

油稍微有了紋路後就可以準備放入葉子

慢慢放進去讓油泡到葉子

聽前輩分享用葉有受傷的葉子榨出來的油比較容易黑

因為自己種的量很多，所以稍有受傷的葉子我都挑掉，只用漂亮的葉子

葉子我沒有一下全部放進去

慢慢地放入，這樣的油量搭配一盆葉也榨完了

我葉真的放超級多的，等於是左手香加強版

如果不想要這麼多葉也可以

大約一小時後顏色會慢慢變深

差不多快1.5小時就會感覺葉子酥酥的

1.5小時葉已經滿酥了，這時候關火用餘溫再泡一下葉子

等到油稍微冷卻就可以進行過濾以及裝瓶了

左手香油榨好之後呢就可以開始製作左手香膏了

我的配方是用油+蜂蠟共100ML來計算

油跟蜂蠟的比例是5:1

這樣的配方我覺得比較好計算 

網路上油跟蜂蠟的比例，有人4:1、也有5:1、6:1等等，我大概取中間值，用5:1搭配

左手香橄欖油70ML

未精緻乳油木果油10ML

蜂蠟20G

給BABY用的這邊不使用薄荷腦

要使用薄荷腦的話，薄荷腦比例我是用4%也就是4G

精油比例也是4%，這邊共4ML

因為NNDD 已經快用8個月了，所以我有加一些精油

但是考慮小小孩的關係，這邊沒有用薄荷精油

6M以下的BABY建議不要添加精油。純左手香膏即可

4ML的精油我搭配了(檸檬香茅2ML、薰衣草1ML、尤加利1ML)

我的薰衣草及尤加利是使用澳洲星期四茶莊的精油，檸檬香茅用的是美樂家的精油

蜂蠟20G

未精緻乳油木果脂

顏色有點偏米黃色

如果沒有乳油木也沒關係，就直接用橄欖油來代替

但我覺得這樣比較有層次所以多加了乳油木

乳油木10G

蜂蠟先隔水加熱

左手香橄欖油70G+加上乳油木10G

兩者加熱後加入蜂蠟

等到溫度慢慢降溫到60度以下可以加入精油並放入小瓶

記得瓶子要先用酒精消毒

降溫後可以加入精油拌勻

若沒有精油可直接裝瓶

這邊要注意的地方是溫度其實降很快，要趕快倒入...

已經凝固可以再稍微加熱溶解一下

左手香膏完成

覺得好有成就感喔，實品為淡淡的淺綠色

這是我大約炸了一小時左右的橄欖油，

另一批我炸了1.5小時，顏色比較深

左右的顏色就可以很明顯的區分

2020.04.27更新

因為呢有人詢問左手香跟油的比例怎麼抓比較好

所以我這次就趁重給大家看...當然做久了就真的憑感覺就能夠知道了拉

先將洗淨的葉子秤重

我這批葉子是280G....

葉子跟油品的的比例我是抓1:0.8~0.9左右(可自己拿捏)

油品我一開始先用200

稍微炸了一會覺得有點不夠又添加了46的油

這樣比例差不多1葉：0.89油

我覺得有點淺綠，如果喜歡左手香更重一些的，可以拉到0.8或是0.85這樣味道會更重

另外如果想要縮短時間可以炸到一半先用調理棒

讓葉子的精華更為出來，ˊ之後再用小火慢炸即可

差不多省了30分鐘左右的時間，但是記得前後還是要慢慢炸喔，不要一開始就使用調理棒

2020.6.15更新

天啊，本以為已經是老手的我，這批的竟然做失敗了

不過也是一種經驗分享給大家

失敗的左手香膏首先就是膏體壓下過軟，沒有成形稍硬狀

再來膏體會出水，呈現一點油水分離的狀態，尤其把罐底下的膏體會很清楚的看到出水的情形

為什麼這次會失敗呢，想了一下

首先因為只剩一小塊乳油木果油想說一起用了，但是油品提高沒有提高蜂蠟的比例

再來因為那天急著出門，沒有等膏體慢慢降溫，就先蓋上蓋子，加上家裡又開著冷氣

可能使膏體表面快速凝固但是裡面卻還沒有，導致失敗出水的情形，沒有凝固的很好

所以呢真的不要心急，讓膏體慢慢降溫已經凝固後，再蓋上蓋子，

比例上也要再注意

以上分享給大家