NN mommy

這次的同事聚餐選在松賀家

N媽其實之前就有吃過囉，不過之前在舊址：吉安箱昌隆二街173號

現在則是搬遷到昌隆二街150號

新址的感覺很雅致，更有溫馨的家庭風格

小小的櫃檯

不過呢，松賀家雖然一直是我很喜歡的餐廳之一，

但是其實我很少來這邊吃飯，因為這家餐廳真的超級難訂位的

尤其是現在剛好是尾牙的季節，大家的聚餐很多

整整訂了1個多月才吃到

真的多虧了同事的耐心，訂位後又先幫大家匯款，跟老闆連繫

不然這麼繁瑣的工作，我可能就放棄不吃了

店內是全滿的狀態，所以我沒拍什麼店內照

餐具及桌子，實木桌加上漂亮的餐具，用餐的心情感覺很好

因為是無菜單料理，每次來都會覺得有些不同，有些驚喜

前菜小黃瓜沙拉，小黃瓜冰鎮的好翠，把皮削掉口感更好

沙拉有點類似龍蝦沙拉麵包的味道

水果沙拉是招牌。每次的水果都會有點不一樣，非常清爽的料理

油雞是松賀家的招牌，每次來都覺得好好吃

尤其搭配著松賀家的飯，松賀家的飯是採用來自花蓮在地的富里米，真的好吃的不得了

我發現我漏拍了米飯的照片，我個人吃了兩碗飯，NN什麼菜都不吃光吃油雞跟白飯吃了一大碗

我們9人總共續了兩次飯才滿足呢

番茄蝦，有點類似燉菜的做法

不會過酸可以吃到蔬菜的清甜

熬了三小時的湯就是不一樣，芋頭、栗子排骨湯，用食材本身的甜味帶出湯的甘甜

湯非常濃非常好喝，整碗見底

店家特製醬料可以沾湯的排骨，排骨一沾上這個醬，又可以多吃半碗飯

花枝炒花菜，我還滿喜歡的，上面的醬很好吃，花枝也很新鮮

玉米筍炒新鮮香菇搭配店家自製的干貝醬，整個時蔬的味道被提上來

蔬菜本身也炒得非常清爽

海鱸魚佐食蔬，上面撒的是匈牙利紅椒粉

海鱸魚已經處理過了，幾乎沒什麼刺也很鮮美

不過因為有小孩的關係，店家還是請我們餵小孩的時候稍微注意一下

海鱸魚的肉好細喔，跟一般鱸魚吃起來的口感差很多

蛤蠣湯是店家的招牌，每次來都有這道湯，但是用不同的食菜搭配，吃出不同的味道

店家的蛤蠣非常大顆也飛嚐鮮美

湯裡面白白的是魚喔，不是山藥，整道湯燉到白白濃濃的，又富含膠原蛋白

吃不玩的都可以打包，不過整頓吃下來沒有東西可以打包也

好吃到什麼都吃完了，湯也喝的光光的

甜點是黑糖薑汁奶酪，我每次來這邊都很懷念這道甜點

黑糖跟薑的比例剛剛好，不會過辣或是過甜，兩者互相平衡

而它的奶酪口感，是純鮮奶-鮮奶酪的味道，跟加上鮮奶油比較膩的感覺不太一樣

奶酪與黑糖薑之巧妙結合

雖然好久好久都沒來吃松賀家了，但是還是覺得好好吃

其實每道菜的菜名店家都取的很漂亮，上菜時以會說出一連串記祥話祝福大家

只是都記不太清楚名稱了，下次應該用個筆記本寫起來

吃到甜點的時候，店內廚師走出來跟每桌打招呼互動，相當親切

最後分享一下餐廳資訊

地址：花蓮縣吉安鄉昌隆二街150號

電話：03-8528688

公休：周一、周二

用餐方式：1、僅接受四人以上電話預訂，訂位時請告知大人與小孩人數，以及小孩年齡

         2、訂位完成後需先付訂金，這次訂9人位置，訂金2000元整

         3、個人經驗訂位很滿，電話不好打，要有點耐心，差不多要等待3-4周才能夠訂到

         4、無菜單料理，有不吃的食材請先告知

收費方式：一人450元不收服務費！大人小孩收費方式不同！店家以年齡非身高為區分標準

孩童收費標準：小班以下不收費用、中班-大班，一人150元

             小一200元、小二250元、小三300元、小四350元、小五400元、小六以上與大人同價

孩童收費標準與一般餐廳按身高有點不同，這次兩個小孩剛好都是小班的，所以沒收取額外的費用

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