NN mommy

我心目中的鳳林三寶：明新檸檬汁、韭菜臭豆腐、炳福堂花生，這三樣不論是在地人或是外地觀光客，都會入手品嘗的

花東縱谷很長，每次開車要去花蓮南部鄉鎮時，一定會在中間點鳳林稍停一下，吃吃東西、喝喝檸檬汁再出發

而炳福堂花生是N外公小時候吃到現在的店，我覺得賣花生的店雖然很多，但是奇妙的是每家店烘焙出來的味道都不相似

炳福堂對於老一輩人來說是記憶的味道，每次經過這邊也會帶一點花生給N外公外婆品嚐

接下來就一一介紹吧

花蓮有兩家店的檸檬汁很出名，一間是新城的佳興檸檬汁、另一間就是鳳林的明新了

這兩家店的口感也類似，都是帶皮檸檬+煉乳下去打的

以前佳興還沒那麼出名的時候，都是現打的，喝起來有檸檬的香以及清甜味道，現在可能因為生意實在太好了

幾乎都是事先做好冰冷凍的，然後味道上我覺得有點偏苦也，跟我以前的印象有點不同

明新也是歷史悠久的冰果店，他們的檸檬汁不會偏苦喔

店內有分為檸檬汁跟檸檬水兩種

檸檬汁的口感比較像酸一點，喜歡檸檬味道重的可以選檸檬汁，兩者的顏色也有些許不同

檸檬水的口感就是稍淡，孩子的接受度比較高。像是NN就說檸檬汁好酸不好喝

除了招牌檸檬汁之外，還有刨冰跟冰淇淋可以選

冰淇淋有非常多口味可以選

冰淇淋

而這間位在鳳林統冠對面的韮菜臭豆腐，也是我每次經過鳳林必吃的

其實這家不是真正的鳳林韮菜臭豆腐，可是我覺得比較好吃人也沒那麼多

真正的韮菜臭豆腐

位在鳳林國小對面

不過我覺得這家的排氣做得不太好，加上人多的關係，總覺得有點悶

也有賣臭豆腐跟麻辣鍋

我覺得滿多觀光客會來吃這間韮菜臭豆腐

停車場這間就比較多在地人吃了

這家也是我的好朋友鳳林人帶我來吃的

統冠對面的公園，漸漸形成了一個小商圈，下午的時候很熱鬧，很多賣吃的

鳳林統冠

有賣臭豆腐、豬血湯、大腸麵線以及紅茶

其實兩家的生意都非常好

我最常點的方式是綜合，有韮菜也有傳統泡菜

其實兩種口味都很好吃

炳福堂花生是NN外公從小吃到大的，也是註明的鳳林伴手禮

店面位在鳳林鎮民生街33號，充滿了傳統的感覺

傳統的鹹酥花生是必買的，賣花生的店家很多，可是這種傳統的鹹香味，其實現在愈來愈少了

另外還有黑仁花生

花生糖、花生酥商品

貢糖

麻辣花生

粉仁、芝麻、油仁、芥末，這四種花生，也非常多人購買

跳脫傳統口味，一顆顆不用剝開，其中我最喜歡的是芥末

這種是單純炒好的花生，沒有另外調味的

傳統的蒜味跟鹹酥口味是N外公最喜歡的

炳福堂網頁(已設連結)

上面有商品及訂購資訊等等

以上就是我的鳳林必吃推薦囉，分享給大家