NN mommy

洄瀾灣是最近花蓮頗紅的新餐廳

位在臺九線光隆博物館附近

整個餐廳走高雅簡潔風

餐廳滿寬敞的，入口的魚兒裝飾NN很喜歡

餐廳很寬敞，也很有喜宴的氣氛

這裡是採預約制，一個人的單價是1000元，另外還要加10%服務費

餐具都還滿高檔的

金色的桌巾折成花的形狀

因為這家餐廳比較大的關係，N媽也難得帶NN一起出門囉

兒童座椅跟兒童餐具，這種兒童座椅其實頗不好用的，我比較喜歡有小桌子的

也只能將就將就了

拿著碗等著吃飯的NN

首先上的就是生菜沙拉，我個人並沒有很愛生菜沙拉(唯一愛的是凱薩沙拉)，就不做評論了

像是冰淇淋甜筒的是馬鈴薯沙拉喔，這道菜滿適合小孩的

接著就是魚翅羹，吃魚翅好不好這邊就不做評論了

這家採的是無菜單料理預約制，裡面其中一到菜就是魚翅

一人一口的量，味道還不錯

接這就是重頭戲生魚片囉

擺盤非常有日式庭園造景的感覺

但是始終不明白上面的魚是什麼意思。

每樣都滿好吃的，各種顏色都有，賞心悅目又可口

糕渣

裡面還包有海鮮喔

百香果蝦球也很好吃

塔餅敲開裡面是水果沙拉+蝦球，醬汁有點奶味甜甜的，又不太像起士醬，有點難形容

這個裡面的蝦跟哈密瓜都滿好吃的

火鍋料滿多的，湯頭也很濃郁，裡面有NN最愛的烏龍麵條

採用三點蟹來主火鍋

三點蟹雖然沒有蟹黃，但是有種清甜的感覺，煮火鍋還滿好吃的

避風塘旭蟹

其實我不太愛吃旭蟹，總感覺沒什麼肉

可是這裡的避風塘旭蟹很好吃也，肉好厚實喔

一整籃滿滿的，好滿足喔。裡面我最喜歡的就是這到菜

炸的酥脆的避風塘旭蟹真的很可口

這道我不太會形容，口感介於米糊跟碗粿之間

裡面也有藏著豐富配料，口感多變

這時候上豬腳其實已經有點吃不下了

服務人員會幫忙把豬腳去骨，去骨的照片我就沒拍了，看起來小小支的，其實份量也滿多的

日式鹽烤蝦。

這樣的擺盤設計看起來好可口

蝦很大一支又好好吃，用NN的手機當比例尺

最後這條魚就是剛剛生魚片裡面的魚

感覺不像同一人呢，蒸完感覺好小喔。

甜點還好

FB 粉絲團上面有地址電話

洄瀾灣的名片，採預約制

套餐都是1000元加1成，但是我覺得還滿超值的，很多日式定食都是1500起跳，而且常常吃不飽

回瀾灣東西精緻份量也夠

除了朋友聚餐之外，也可以預約兩人喔'

N阿姨跟N姨丈就預約兩人晚餐，人少也一樣可以吃到精美的餐呢

2016.元月更新

這次農曆年前，我們又選在洄瀾灣餐聚囉

一樣訂了一人1000的餐，菜色有點稍微不同，以下在來分享一下

上次沒有去庭園走走

這次特別去逛逛，還有小型水舞造景滿特別的

不過周圍沒有圍欄，讓媽媽有點緊張

帶孩子逛逛要看好孩子喔，尤其看到水舞孩子們都超興奮的

NN剛修了瀏海有點呆呆的

生菜沙拉

前菜。右邊的麻糬+芋心地瓜點綴草莓，NN還滿喜歡的

細拍一下

生魚片這次改成了船裝飾。不過我覺得之前的擺設更顯氣派

細拍一下，每一種都很新鮮很好吃

魚翅羹，中間點綴的是紅醋

魚翅羹上面的塊數按照人數搭配的

招牌牛奶火鍋又更進步了。除了原來的三點蟹之外，還有帝王蟹

側面拍照一下

服務人員也很貼心在旁邊把每隻帝王蟹腳都剪好

剪好完才上桌，我覺得這個鍋子好酷喔，好想買回家

牛奶湯頭搭配海鮮，整個火鍋的味道很清甜

帝王蟹腳+三點蟹的蟹腳

這是海鮮起司麵包盅

這面的起司超厚的，裡面的海鮮醬比一般濃湯還要濃稠，沾著吃非常好吃，這道菜也很對NN的味

酥炸豬腳，共有泰式醬跟黃芥末醬搭配

這次訂餐人數9人，ˊ總共有兩塊

服務生也很貼心的分骨，方便顧客食用

避風塘旭蟹依舊好吃，肉大塊又新鮮

換個角度再拍一下

鹽烤小龍蝦

日式風格的擺設

龍蝦也很新鮮，很有彈性，龍蝦頭也很甜

小羊排

下面墊的熱石子

生魚片的另一半拿來清蒸

解膩的楊桃醋

甜點鮮奶酪

第二次去感覺還是很不錯，尤其加碼的帝王蟹煮牛奶鍋裡面真的很好吃

訂位起價為800、1000、1200、1800(不含服務費)

訂位日當天人數不做更動(人數不足依舊收訂位人數的費用)，要更改的務必要在前一天完成

這點要注意一下喔

最後附上NN 2Y4M照片。現在拍一張好好的NN還真難

最近NN對於他堅持的事情非常執著，動不動就愛亂飛脾氣

真希望小小叛逆期趕快過完阿