上週的禮拜五姊妹日，我們去了花蓮193美式小館
這邊也要很感謝N外婆幫我下班顧小孩，讓N媽每次friday night都能小小的放風休息一下
193縣道，北起花蓮縣新城鄉北三棧，南至花蓮縣玉里鎮樂合里，為目前台灣最長的縣道，也是花蓮縣境內重要的南北向縣道。
沿路風景優美，近年來更深受單車族的喜愛，尤其是過了瑞穗玉里段部分，縣道旁稻田隨風飄逸，個人覺得這一段比金城武樹那邊更美也，店名也是因此而來
仁愛街129號位在B&Q旁邊，現在這邊可說是餐廳林立，算是花蓮美食的戰區之一
店內走複合式的，有啤酒、調酒及美式餐點
雖然是標榜美式，但是我發現他們的蝦料理跟凱薩沙拉都好好吃喔
餐點都在店內的黑板上喔，粉筆寫得非常可愛
本來還想試試看豬肋排的，我們吃的這天剛好售完了，還滿可惜的
黑板左邊部分，比較偏向主餐的部分
黑板中間有沙拉跟飲料的選項
這邊我要非常誇讚飲料40元無限暢飲部分，除了好喝之外，選擇還非常多樣，冰的跟熱的(咖啡、花果茶)都有
193的綠茶非常好喝，紅茶也不錯，我一共喝了一杯可樂、兩杯綠茶、一杯紅茶，下次準備喝喝看他們家的咖啡跟花果茶
右邊是開胃菜部分，另外要加10%的服務費
櫃檯前方有調酒的MENU，另外還有生日特調，N媽真的好想喝喝看
一般的PUB東西都不太好吃，而且也滿貴的，來這邊除了有調酒之外，還加上了美味食物，真的滿不錯的
除了黑板之外，店家也有提供平板(上面有菜名圖片及金額)給客人參考
平板上每樣都看起來滿好吃的
如果不看黑板照著平板點菜也可以
櫃台感覺很溫馨，雖然是複合式的店有提供調酒
但是不像一般PUB或是夜店，很吵雜並夾帶著煙味，這邊就是很輕鬆很FREE，店內氣氛也很好
我覺得滿適合有孩子的家長來放鬆小酌並享用美食
櫃檯前也有設置座位，店內感覺很舒服，就算一人來也覺得很RELAX
接下來就分享我今天點的食物吧
第一就是凱薩沙拉
我必須說我好久沒吃到這麼好吃的凱薩沙拉了，尤其在花蓮
醬汁跟蘿蔓搭配得剛剛好，我覺得醬汁乾溼拿捏真的很重要，蘿蔓很新鮮，雞肉是熱熱的
裝小盤可以看到，每片蘿蔓都覆蓋均勻的醬汁，配上熱熱的雞肉，真的非常好吃
常常我們點生菜沙拉都會吃不完，可是這一份可是吃光光呢
第二是紐奧良長瓊鮮蝦雞肉麵
紐奧良長瓊(Cajun)是我第一次吃到的口味，這道菜我真的大推也，必必點
長瓊是一種來自美國南方紐奧良獨特香料的名稱，綜合了各種香辣調味料，口味濃郁
除了特別的醬汁之外，這盤麵裡面的雞肉跟蝦又新鮮又多，加上吸收了醬汁的麵，整個搭配得非常好
味道跟我們常見的義大利麵醬汁(青醬、紅醬、白醬)不太一樣，但是非常好吃喔，如果像N媽一樣喜歡蝦料理的會更喜歡
第三是波本辣雞翅
我覺得跟我想得有點不一樣，口味稍淡，好像可以醃的更入味一點
小盤裡面的莎莎醬調配的滿好吃的，番茄、洋蔥辛香料的比例抓得很好，可以沾芹菜一起吃，
不過因為我不愛芹菜的關係，所以都是直接吃醬或是搭配雞翅一起吃
因為有點沒味道的關係，跟店家要了黃芥末
配在一起也滿搭的喔
第四是經典起士培根牛肉漢堡
我特別跟店家要求幫我切一半，因為這種美式漢堡都好大喔
薯條是整塊馬鈴薯切條去炸的，口感比麥當勞那種薯條好多了
裡面的醬汁以及牛肉漢堡的肉汁都還滿濃郁的，他們家的漢堡也滿好吃的
第五是夏威夷辣蒜蝦
辣蒜鮮蝦的味道非常夠，搭配的醬汁也好讚，搭配了切片法國麵包，麵包可以沾醬一起吃
這道真的好好吃喔，蝦子算大也很新鮮，這道菜也是我下次會回點的菜
鮮蝦、醬汁、蒜跟麵包一起吃，口感真的很好
因為這兩道鮮蝦料理都很好吃，比較起來漢堡就沒那麼特別了
這種吃法讓我聯想到在新加坡吃的咖哩螃蟹。一樣也是用麵包搭配底下的醬汁
因為分量還滿足的，其實這道菜也可以當做一道主菜來點
這家店的沙拉跟開胃菜都好好吃，建議主菜可以不要點太多，不然真的會吃不完
店家資訊如下
地址：花蓮市仁愛街129號
電話：03-8311022
營業時間：17:30~01:00 無公休日
網址：https://www.facebook.com/route193.bistro
這家店也是我現在的口袋名單之一，
如果朋友來花蓮遊玩，宵夜場想要小酌一翻卻不知道去哪裡
我覺得這家店氣氛很棒，東西也很好吃
營業時間到1點對於現階段的我來說，已經綽綽有餘了，有小孩的人也不太能熬夜
下次朋友來訪的時候，N媽準備要來這邊喝調酒，之後再跟大家分享調酒的心得囉
至於價格我覺得中等，不算太便宜但能接受
以上個人心得分享給大家
10月份姊妹慶生我們要來到193囉
我最喜歡他們家的綠茶
此外也多點了兩個跟上次不 樣的菜
奶油焗烤生蠔，一份250元
說真的生蠔不算大，如果愛吃生蠔的這裡鐵定不過癮，建議可以去專門賣烤生蠔的店
牛排320元，老闆建議五分熟
我覺得以這個價錢來說算是好吃的了，這也是我的口袋清單
另外很特別的是，預約的時候說有壽星
老闆會招待一杯壽星特調SHOT
喝起來像是水果酒帶有一點點石榴的味道
紅藍配色感覺挺不賴的。重點生日特調是免費喔
如果有壽星記得告訴老闆
生日蛋糕是「花蓮181烘焙屋」的
花蓮人都知道這家店有多貴，但是東西也是好吃的沒話說
店裡主打其實是歐系麵包路線，不過他們家的甜點其實也滿好吃的
超濃郁的巧克力布朗尼，但是不會讓人覺得死甜
鬆軟的布朗尼裡面還有巧克力脆片，吃起來有不同的口感，喜歡布朗尼的一定會很愛這個蛋糕
可愛的老闆還幫我們唱生日歌祝福喔
真的滿喜歡這家點的食物與氣氛，推薦給大家
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