NN mommy

天然恏食老闆的女兒也是在花蓮工作的，因緣際會之下認識並知道了這個品牌

因為認識所以特別了解品牌理念，從最早的香菇素肉乾開始，到乳酪絲，也看到天然恏食一步步的轉變，用心開發各式的產品，

這次很高興能夠搶先試吃新產品黃金泡菜以及冰糖檸檬，這是今年所開發出來的新品

同時還有店家招牌烏梅汁，烏梅汁是之前就訂購過的產品

接下來˙就一一分享心得吧

第一個試吃的就是新產品冰糖檸檬

顏色呈現出來的，是非常自然的色澤

一打開滿滿的檸檬，檸檬的酸融合了冰糖的甜味，光聞味道就非常的香了

店家的作法是先將糖的香氣炒出來，所以這罐冰糖檸檬帶著一點點焦糖的香

吃法呢不論單吃或是加在檸檬紅茶裡面都好好吃

這張照片因為有日光的關係，檸檬的顏色看起來比較明亮，真實的顏色比較偏上一張的顏色

可以很清楚看到每一片檸檬的紋路，

無論是當蜜餞一樣單吃或是加在紅茶裡面變成檸檬紅茶都很棒

我是用花蓮瑞穗出產的蜜香紅茶來泡的，紅茶泡好之後放涼或是直接冷泡茶方式都可以

放一些些濃縮的汁其實就夠了，我的 杯子是250ML的

味道真的非常棒，裡面放一片檸檬更增加味道

冰糖的甜綜合了檸檬的酸味，甜度我覺得設計的剛剛好，不會壓過檸檬本身，又非常好入口

第二樣烏梅汁，烏梅汁一直是是天然恏食的熱賣商品

尤其是夏天冰冰涼涼好好喝

成分包含了桂花、黑糖、洛神花、紅棗、甘草、山楂、陳皮。

喝起來很順口，喝完還會有點回甘的感覺，真的非常生津止渴

打開的時候要小心一點，因為真的裝好滿

濃縮的烏梅汁，放一半就很濃了，如果不喜歡那麼濃的可以稍微減量一些

第三個也是新推出的黃金泡菜

這瓶黃金泡菜我覺得吃起來的感覺，有點綜合台式跟韓式的口感

不知道有沒有人會覺得台式泡菜有點偏甜，韓式泡菜又有點太酸或是太辣，直接入口有點嗆

然後這瓶很神奇的，就是綜合了上述也。不會太酸或是太辣，也不會偏甜

很符合我們自己國人的口味，微辣微酸又超適合夏季的

成分包括了高麗菜、蒜頭、紅蘿蔔、辣椒、香油、糖、鹽

我有詢問店家，黃色的本身是因為添加了紅蘿蔔元素的關係

到底怎麼利用胡蘿蔔來呈現出黃金泡菜的美麗色澤，真的是店家的秘密了，

這瓶顏色真的很美，高麗菜也好脆

我光單吃黃金泡菜就覺得很滿足了，夏天好開胃

無論是配飯吃或是烤肉的時候跟肉類以及蔬菜一起吃都很棒

最後來分享一下店家的資訊

FB 粉絲團：天然恏食(已設連結)

官網以及訂購訊息：http://www.naturalgoodfood.com/index.php?lang=tw

很喜歡官網上的一句話：存好心腸、作好食物

身處在食安問題嚴重的今天，因為知道店家的用心，所以吃起來特別安心

店家每年不停創新開發研究新產品的努力，也讓人覺得很感動

本文為天然恏食店家試吃體驗，文未受酬，體驗內容也˙=為版主試吃心得感受，相關訊息請洽店家官網或粉絲團喔