IMG_8876.JPG

這次的同事聚餐選在松賀家

N媽其實之前就有吃過囉,不過之前在舊址:吉安箱昌隆二街173號

現在則是搬遷到昌隆二街150號

新址的感覺很雅致,更有溫馨的家庭風格

IMG_8637.JPG

小小的櫃檯

不過呢,松賀家雖然一直是我很喜歡的餐廳之一,

但是其實我很少來這邊吃飯,因為這家餐廳真的超級難訂位的

尤其是現在剛好是尾牙的季節,大家的聚餐很多

整整訂了1個多月才吃到

真的多虧了同事的耐心,訂位後又先幫大家匯款,跟老闆連繫

不然這麼繁瑣的工作,我可能就放棄不吃了

店內是全滿的狀態,所以我沒拍什麼店內照

IMG_8639.JPG

餐具及桌子,實木桌加上漂亮的餐具,用餐的心情感覺很好

因為是無菜單料理,每次來都會覺得有些不同,有些驚喜

IMG_8638.JPG

前菜小黃瓜沙拉,小黃瓜冰鎮的好翠,把皮削掉口感更好

沙拉有點類似龍蝦沙拉麵包的味道

IMG_8640.JPG

水果沙拉是招牌。每次的水果都會有點不一樣,非常清爽的料理

IMG_8641.JPG

油雞是松賀家的招牌,每次來都覺得好好吃

尤其搭配著松賀家的飯,松賀家的飯是採用來自花蓮在地的富里米,真的好吃的不得了

我發現我漏拍了米飯的照片,我個人吃了兩碗飯,NN什麼菜都不吃光吃油雞跟白飯吃了一大碗

我們9人總共續了兩次飯才滿足呢

IMG_8646.JPG

番茄蝦,有點類似燉菜的做法

IMG_8647.JPG

不會過酸可以吃到蔬菜的清甜

IMG_8648.JPG

熬了三小時的湯就是不一樣,芋頭、栗子排骨湯,用食材本身的甜味帶出湯的甘甜

IMG_8649.JPG

湯非常濃非常好喝,整碗見底

IMG_8650.JPG

店家特製醬料可以沾湯的排骨,排骨一沾上這個醬,又可以多吃半碗飯

IMG_8651.JPG

花枝炒花菜,我還滿喜歡的,上面的醬很好吃,花枝也很新鮮

IMG_8652.JPG

玉米筍炒新鮮香菇搭配店家自製的干貝醬,整個時蔬的味道被提上來

蔬菜本身也炒得非常清爽

IMG_8653.JPG

海鱸魚佐食蔬,上面撒的是匈牙利紅椒粉

海鱸魚已經處理過了,幾乎沒什麼刺也很鮮美

IMG_8654.JPG

不過因為有小孩的關係,店家還是請我們餵小孩的時候稍微注意一下

海鱸魚的肉好細喔,跟一般鱸魚吃起來的口感差很多

IMG_8656.JPG

蛤蠣湯是店家的招牌,每次來都有這道湯,但是用不同的食菜搭配,吃出不同的味道

店家的蛤蠣非常大顆也飛嚐鮮美

IMG_8657.JPG

湯裡面白白的是魚喔,不是山藥,整道湯燉到白白濃濃的,又富含膠原蛋白

吃不玩的都可以打包,不過整頓吃下來沒有東西可以打包也

好吃到什麼都吃完了,湯也喝的光光的

IMG_8658.JPG

甜點是黑糖薑汁奶酪,我每次來這邊都很懷念這道甜點

黑糖跟薑的比例剛剛好,不會過辣或是過甜,兩者互相平衡

而它的奶酪口感,是純鮮奶-鮮奶酪的味道,跟加上鮮奶油比較膩的感覺不太一樣

IMG_8659.JPG

奶酪與黑糖薑之巧妙結合

雖然好久好久都沒來吃松賀家了,但是還是覺得好好吃

其實每道菜的菜名店家都取的很漂亮,上菜時以會說出一連串記祥話祝福大家

只是都記不太清楚名稱了,下次應該用個筆記本寫起來

吃到甜點的時候,店內廚師走出來跟每桌打招呼互動,相當親切

最後分享一下餐廳資訊

地址:花蓮縣吉安鄉昌隆二街150號

電話:03-8528688

公休:周一、周二

用餐方式:1、僅接受四人以上電話預訂,訂位時請告知大人與小孩人數,以及小孩年齡

         2、訂位完成後需先付訂金,這次訂9人位置,訂金2000元整

         3、個人經驗訂位很滿,電話不好打,要有點耐心,差不多要等待3-4周才能夠訂到

         4、無菜單料理,有不吃的食材請先告知

收費方式:一人450元不收服務費!大人小孩收費方式不同!店家以年齡非身高為區分標準

孩童收費標準:小班以下不收費用、中班-大班,一人150元

             小一200元、小二250元、小三300元、小四350元、小五400元、小六以上與大人同價

孩童收費標準與一般餐廳按身高有點不同,這次兩個小孩剛好都是小班的,所以沒收取額外的費用

粉絲團(已設連結)

 

文章標籤
創作者介紹

NN mommy

NN mommy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()