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一直覺得花蓮台11線這段東部海岸公路很美

台11線從壽豐花蓮大橋開始→沿路經過鹽寮→水璉→芭崎→豐濱磯崎,一直到台東長濱→三仙台→成功→東河→卑南→台東→太麻里

近來單車運動盛行,這一段路也深受單車族歡迎,同時優美的海岸線也受到重機車、衝浪客的喜愛

而從水璉過去一點點的牛山,就是電影「沉默」的拍片所在地之一喔

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來英牛肉麵剛好就在水璉加油站正對面,位置非常好,是一些過路人停留下來加油、休息的地方

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老闆是花蓮阿美族人,不過呢在這純樸的阿美族部落中,這家牛肉麵卻是道地的外省口味

原來老闆以前因緣際會之下,曾經跟一位外省阿姨拜師學藝,學習烹煮牛肉麵的技巧,難怪牛肉湯的外道好濃好濃

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如果有經過東海岸台11線水璉村的,不妨路過嚐嚐喔

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菜單及價目表都是在店內的白板上,水餃也是老闆娘自己包的,非常好吃

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用餐時間還真的滿多人的

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車隊的朋友

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店內雖沒裝設,但是乾淨寬敞,

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NN最喜歡吃的豬耳朵,油油亮亮的好好吃,味道滷得很夠

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老闆娘自己製作的辣椒,好辣好香,非常好吃

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很濃郁的牛肉麵,湯頭是用牛肉、牛骨加上獨家配方去熬的

好像好久沒吃到這麼濃的牛肉麵了

現在有好多店家的牛肉麵湯頭都只是醬油味道,而這家的味道真的很濃,酸菜、牛肉湯加上店家自製辣椒,味道真的讓人念念不忘

也有一些熟客專門從花蓮市區來水璉吃牛肉麵呢

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自製水餃

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水餃內餡,單一韭菜口味,裡面的餡很飽滿呢

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搭配的獨特沾醬超好吃的,濃濃的蒜香...

最後分享一下店家資訊

粉絲團-水璉來英牛肉麵(已設連結)

地址:壽豐鄉水璉村水新路12號

電話: 03 860 1729

 

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