NN mommy

你覺得花蓮哪裡最漂亮呢？假日最常去哪邊

對花蓮人來說，答案可能不是美麗的太魯閣或是七星潭

因為這兩個地方現在太屬於觀光客了，一看到這麼多人就不會想要前往

N媽最喜歡的地方反而是台11線花蓮濱海公路喔

台11線是花蓮、台東之間一條重要的濱海公路，從花蓮大橋過去，一直延伸到台東太麻里

這條路的美相信走過的人一定無法忘懷

N媽平常休閒的時候，也很喜歡來台11縣、從海洋公園過去、鹽寮、水璉、牛山、芭崎、磯崎、豐濱、石門

看看美景、吃吃海鮮，整個非常放鬆

NN還是小BABY 的時候

NN一歲多的時候，這時候已經會說海邊了也，小孩真的長好快

我覺得台11線很像花蓮人的祕境，沒有那麼多觀光客，有一種很悠閒放鬆的感覺

台11線沿路上沒有那麼多大的商店，但是卻有許多原住民開的特色小攤喔

這裡面隱藏著東海岸特有的海產美食，是在其他地方吃不到的呢

這次我要特別介紹的是「芭奇琴姐炭烤飛魚」

芭崎瞭望台往前一點點，台11縣33K處，這邊就是琴姐的美食攤

如果是花蓮往台東方向，看到台11線 33K 標誌往左看，就可以看到芭奇琴姐的旗子囉

路旁還有很美麗的向日葵

主打炭烤飛魚、炭烤山豬肉以及飛魚蛋香腸

每年五六月東部就進入了飛魚的季節

除了飛魚乾之外，飛魚蛋香腸也好好吃

花蓮飛魚乾的做法跟蘭嶼有點不一樣，蘭嶼是單純日曬的，吃起來就是一種好海的味道喔，跟花蓮差很大

不過蘭嶼的美真的沒話說，隨便拍拍都好像明信片

N媽去蘭嶼的時候，吃蘭嶼的飛魚乾真的非常不習慣

不像蘭嶼的飛魚乾，花蓮的飛魚乾則是煙燻的喔，除了魚的鮮美味道外，還多了炭烤煙燻的香味

 可能花蓮住久了，吃花蓮的比較對味

店裡面有兩隻活潑可愛的山豬寶寶

客人滿多的，傍晚時間大部分是從磯崎海水浴場玩完回花蓮的人

店內主打：飛魚、山豬肉、飛魚蛋香腸

飛魚乾就是要煙燻的才好吃，飲料跟啤酒店裡也有賣

此外，老闆還有季節限定的隱藏版美食喔，夏天就是海膽的季節

現抓、現殺的海膽、龍蝦都有，味道超鮮美，跟日式海膽不同，我覺得東部的海膽味道比較野一點，一種純粹鮮美的味道，不需要太多調味廖的裝飾，就能展現出海膽的美味

新鮮的海膽一點都不腥喔，其實我也滿怕吃海膽的，但是這種現抓的我完全不怕

上面那盤是現烤藤壺，下方則是現烤吳郭魚

吳郭魚是老闆在山上養殖的喔

其實我以前不太愛吃吳郭魚，因為都有一股土味，但是東部的完全不會有土味喔，味道非常鮮美

一烤好就急著吃忘記拍了

附上老闆的名片。如果有來花蓮台11線遊玩的朋友們

別忘了停下腳步嚐嚐看喔

相信你一訂會愛上東部獨有的料理